Xylitol sladidlo

Xylitol

Xylitol je prírodné sladidlo, ktoré predstavuje výbornú náhradu za klasický kuchynský cukor. Má veľmi nízky glykemický index (GI - 7) v porovnaní s cukrom (68), čo zabraňuje výkyvom glukózy v krvi a tiež inzulínu. Xylitol je teda vhodný aj pre diabetikov. Obsahuje až o 40% menej kalórií ako cukor a potláča chuť do jedla. Môžete ním úplne nahradiť bežný cukor v pomere 1:1.

Výhody užívania

Prírodné sladidlo xylitol sa v potravinárstve používa už roky a jeho výhody sú všeobecne známe. Nízky glykemický index nielen udržiava stálu hladinu krvného cukru ale pomáha aj pri prejedaní a nadváhe. Potláča chuť do jedla, čo ocenia všetci, ktorí sa snažia schudnúť.  Rovnako pozitívny je o 40% nižší obsah kalórií v porovnaní s cukrom. Xylitol sa pomalšie vstrebáva a trávi a tým dodáva pocit sýtosti. Kyslé prostredie v ústnej dutine prispieva k vzniku zubného kazu. Xylitol ho však narozdiel od cukru nevytvára, práve naopak. Vaše zuby nie sú ohrozené a môžete si sladkú chuť dopriať bez obáv.